```html

燕窩要冷凍嗎？

燕窩是一種珍貴的食材，因其豐富的營養價值和美容功效而受到廣泛喜愛。然而，許多人對於燕窩的保存方式存在疑問，特別是是否需要冷凍。本文將探討燕窩的保存方法，並提供一些實用的建議。

重點一：燕窩的保存環境

燕窩的保存環境對其品質影響甚大。燕窩應儲存在乾燥、陰涼的地方，避免陽光直射和潮濕。這樣可以有效防止燕窩變質。

重點二：冷凍的必要性

燕窩是否需要冷凍，主要取決於其狀態和儲存時間。如果是未煮熟的乾燕窩，建議在長時間儲存時冷凍，以保持其新鮮度和營養成分。然而，若是已經煮熟的燕窩，則不建議冷凍，因為冷凍會影響其口感和質地。

重點三：解凍與使用

如果選擇冷凍燕窩，解凍時應該在冰箱中慢慢解凍，避免室溫解凍，以減少細菌滋生的風險。解凍後的燕窩應盡快食用，避免再次冷凍。

燕窩保存方法總結

常見問題 Q&A

Q1: 燕窩冷凍後會影響營養成分嗎？

A1: 冷凍燕窩會在一定程度上影響其口感，但營養成分相對穩定。建議在冷凍前確保燕窩的新鮮度。

Q2: 燕窩的保存期限是多久？

A2: 乾燕窩在適當保存條件下可保存1-2年，而煮熟的燕窩則建議在冷藏下儘快食用，通常在3-5天內最佳。

Q3: 如何辨別燕窩的新鮮度？

A3: 新鮮的燕窩顏色應該是自然的白色或淡黃色，無異味，且質地應該是乾燥且脆的。如果有異味或顏色變深，則可能已經變質。

Q4: 燕窩可以與其他食材一起煮嗎？

A4: 燕窩可以與其他食材一起煮，但建議選擇清淡的食材，如雞肉、魚湯等，以保持燕窩的原味和營養。

結論

燕窩的保存方式對於其品質和營養價值至關重要。根據燕窩的狀態選擇合適的保存方法，能夠讓您更好地享用這一珍貴的食材。希望本文能幫助您解答有關燕窩冷凍的疑問，讓您在享用燕窩的同時，也能保持其最佳的風味和營養。

記者劉彥池／綜合報導

▲莫蘭特（Ja Morant）熱身賽防守腳翻船，一度進到休息室治療。（圖／翻攝自Hoop Central推特）

【白蘭氏】五味子芝麻錠 180錠增量組(120錠+60錠)-睡得好 不怕睡不飽 植物性配方 好入睡 熬夜必備

【白蘭氏】五味子芝麻錠 60錠-睡得好 不怕睡不飽 植物性配方 好入睡 提升代謝 夜唱 應酬 熬夜必備 官方直營

【白蘭氏】保捷膠原錠 30錠-UC2 ucii 維持靈活行動力 吳凱文醫師推薦 靈活關鍵 孝親首選

【白蘭氏】深海魚油+蝦紅素 30顆-Omega3 DHA 代謝順暢 氣色紅潤

【白蘭氏】鐵+維他命B群鷄精錠 90錠-獨家添加雞精精華 B群雞精錠 鐵加B群 提振精神 提高效率

【白蘭氏】保捷膠原錠 40錠增量組(30錠+10錠)-維持靈活行動力 UCII 孝親首選 uc2 吳凱文醫師推薦

【白蘭氏】鐵+維他命B群鷄精錠 270錠增量組(180錠+90錠)-獨家添加雞精精華 雞精錠 打擊疲倦 充足好精神

【白蘭氏】深海魚油+蝦紅素 120顆-Omega3 DHA EPA 提升新陳代謝 代謝順暢 氣色紅潤 官方直營

【白蘭氏】鐵+維他命B群鷄精錠 15錠-B群雞精錠 鐵加B群 提振精神 提高效率

【白蘭氏】五味子芝麻錠 10錠-睡得好 不怕睡不飽 植物性配方 好入睡 提升代謝 熬夜

【白蘭氏】晶研全方位葉黃素EX 60錠-新包裝 長期照護x即刻晶亮 添加蝦紅素 晶亮資優生

【白蘭氏】木寡醣+乳酸菌粉狀(高纖) 60入-益生菌 LCW23 木寡糖 膳食纖維 丁柏翔醫師推薦

【白蘭氏】深海魚油+蝦紅素 180顆保健組(120顆+30顆x2)-DHA EPA 代謝順暢 氣色紅潤

【白蘭氏】晶研全方位葉黃素EX 20錠-新包裝上市 長期照護x即刻晶亮 添加蝦紅素

【白蘭氏】紅膠原青春凍 10入-膠原蛋白凍 日本製造 蝦紅素 膠原蛋白胜肽 FG特優

【白蘭氏】保捷膠原錠 10錠-UC2 ucii 吳凱文醫師推薦

【白蘭氏】深海魚油+蝦紅素 120顆x2入(共240顆)-Omega3 DHA 代謝順暢 氣色紅潤

【白蘭氏】鐵+維他命B群鷄精錠 180錠-獨家添加雞精精華 B群雞精錠 鐵加B群 提振精神 提高效率

灰熊8日和獨行俠的熱身賽，「少主」莫蘭特（Ja Morant）在場上出現驚險場面，第二節他因為一次回防被對手的傳球打到腳結果翻船，莫蘭特一度進到休息室治療，他在第三節回到場上，這場比賽貢獻13分4籃板3助攻。

莫蘭特第二節10分59秒和新秀周志豪上演1次「空中接力」，9分09秒在籃下賞了馬歇爾（Naji Marshall）1記火鍋，但下一波防守就因為扭到腳踝退場。這球也和馬歇爾有關，莫蘭特在回防時右腳被馬歇爾的傳球打到，結果在場上扭了一下，他一度一拐一拐的進到球場後方的休息室治療。

這場比賽莫蘭特打了17分57秒，上半場手感不佳5投僅1中，靠著4罰4中攻下攻下6分。第三節莫蘭特手感回溫，4投3中加上1次加罰進帳7分，最終打了3節攻下13分4籃板3助攻。

灰熊全場僅第二節得分不敵獨行俠，終場121：116拿下熱身賽首勝。灰熊全場7人得分超過兩位數，克拉克（Brandon Clarke）攻下全隊最高17分。獨行俠5人得分超過兩位數，哈迪（Jaden Hardy）投進6顆三分球攻下全場最高21分。

   用戶觀看莫蘭特右腳翻船影片請點此》https://reurl.cc/QEgZ2O